Lenticchie nere beluga

Descrizione

 Lenticchie nere Beluga de “Il Mulino Calogiuri”

Le lenticchie nere sono conosciute anche come lenticchie di Beluga in quanto hanno una forma lenticolare appiattita, ed un colore luccicante come il caviale di Beluga.

Le lenticchie nere sono tra i legumi con la più alta percentuale di antiossidanti presenti in natura. Consumate con regolarità, le lenticchie di beluga, combattono l’invecchiamento precoce attraverso la prevenzione. Nonostante la loro poca diffusione sono tra i legumi più consigliati, ed apprezzati, quando si segue un regime di dieta dimagrante, grazie all’apporto di proteine e vitamine che rilasciano. Ricche di isofavoni, il loro utilizzo, aiutano a combattere il cancro ed in particolar modo il cancro al seno. L’infine l’alta percentuale di fibre aiutano a combattere e diminuire la stitichezze e altre malattie intestinali, ripopolando la flora batterica.