Descrizione
Ceci delle terre d’Acaya
Legumi coltivati nel cuore del Salento, i ceci sono ricchi di proteine, fibre, sali minerali, vitamine e piccole quantità di Omega 3.
Ecco una ricetta per la “pignata”
Lasciare in ammollo per 12-18 ore,
risciacquare
cuocere a fuoco lento per circa 2 ore (50 min. in pentola a pressione).
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi su 100 g di prodotto
- Energia 364 Kcal
- Proteine 19,3 g
- Grassi 6,04 g
- Carboidrati 60,6 g – di cui zuccheri 10,7 g
- Fibre 17,4 g
Può contenere tracce di glutine, sesamo, soia, frutta a guscio.
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