Descrizione
Tarallini di Tritordeum all’Olio
Interamente pugliesi, Tarallini di Tritordeum all’olio, genuini, a km 0
Dal cereale coltivato in Puglia molito e lavorato nel cuore del Salento
La farina di tritordeum è una farina artigianale, a filiera corta.
Prodotta da “Il Mulino Calogiuri” con l’esperienza, l’ impegno e la ricerca della qualità che dal 1960 ci caratterizzano
La granella di Tritordeum è il risultato dell’incrocio naturale tra una varietà di grano duro e una varietà di orzo selvatico Hordeum chilense, contiene molti nutrienti per la salute.
In versione MULTIPACK, perfetti da gustare al mare, al lavoro e come merenda a scuola.
Ottenuto con metodiche non OGM;
Risultato di più di 30 anni di ricerca;
Ricco di elementi funzionali:
Luteina: un carotenoide naturale ritenuto importante per la vista;
Fruttani: oligosaccaridi importanti come prebiotico per il microbiota intestinale, con effetti protettivi del tratto gastro-intestinale;
Zinco e Rame: oligominerali
povero di glutine: pari a 80-120W
Ingredienti:
Farina di Tritordeum, acqua, sale, lievito.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi su 100g di prodotto:
Energia 480 Kcal /2008,32 kj
Grassi 19,1 g
– di cui saturi 2,9 g
Carboidrati 66,3 g
– di cui zuccheri 2,7 g
Fibre 1,8 g
Proteine 10,7 g
Sale 1,9 g
Prodotto contenente glutine e solfiti derivati dal vino.
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