Tarallini dolci al vino rosso con Tritordeum

Descrizione

Tarallini dolci al vino rosso con Tritordeum

Interamente pugliesi, Tarallini dolci con farina semintegrale di Tritordeum e vino rosso, genuini, a km 0
Dal cereale coltivato in Puglia molito e lavorato nel cuore del Salento
La farina di tritordeum è una farina artigianale, a filiera corta.
Prodotta da “Il Mulino Calogiuri” con l’esperienza, l’ impegno e la ricerca della qualità che dal 1960 ci caratterizzano
La granella di Tritordeum è il risultato dell’incrocio naturale tra una varietà di grano duro e una varietà di orzo selvatico Hordeum chilense, contiene molti nutrienti per la salute.

Ottenuto con metodiche non OGM;
Risultato di più di 30 anni di ricerca;
Ricco di elementi funzionali:
Luteina: un carotenoide naturale ritenuto importante per la vista;
Fruttani: oligosaccaridi importanti come prebiotico per il microbiota intestinale, con effetti protettivi del tratto gastro-intestinale;
Zinco e Rame: oligominerali
povero di glutine: pari a 80-120W

Ingredienti: Farina di Tritordeum 50%,farina di grano tenero tipo 00 30% olio di semi di girasole alto-oleico, vino rosso primitivo 10%, olio di oliva, zucchero, olio extravergine di oliva, lievito, margarina, vanillina, sale,barbabietola0,5%.

Dichiarazione nutrizionale
Valori medi su 100g di prodotto
Energia 452 Kcal /1892 kj
Grassi 15 g
– di cui saturi 2 g
Carboidrati 71,4 g
– di cui zuccheri 22,6 g
Fibre 1,8 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,4 g