Pasterelle ai grani antichi moliti a pietra

Descrizione

Pasterelle ai Grani Antichi moliti a pietra

Interamente pugliesi, pasterelle ai grani antichi, genuini, a km 0.
Da cereali antichi (Farro dicocco, Riminia salentino, Senatore cappelli, maiorca) coltivati in Puglia moliti e lavorati nel cuore del Salento.
E’ una farina artigianale del “Il Mulino Calogiuri” ottenuta dalla miscela dei chicchi moliti poi con mulino a pietra.

Prodotto a filiera corta.

Ingredienti: Farina di grani antichi moliti a pietra, zucchero, olio di semi di girasole alto-oleico, latte fresco, uova, ammoniaca, cremortartaro, vanillina, olio di oliva, bicarbonato, olio extravergine di oliva.